Os produtores de leite de Apodi estiveram nesta semana na cidade de Pombal na Paraíba para conhecer novas técnicas de produção de leite orientado pela EMBRAPA (empresa brasileira de pesquisa agropecuária),onde um pequeno proprietário pode ter uma boa renda dessa atividade sem muita despesas.
Depois de uma palestra na escola Politécnica proferida pelos os técnicos, fomos ao campo conhecer de perto o manejo com o gado leiteiro e constatamos realmente que é muito simples, é somente seguir as orientações tecnicas que a coisa acontece, é questão de organização, ou seja como gerencia uma empresa rural, contende despesa diminuindo mão de obra etc. e em pouco tempo aparece o lucro.
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